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酒の種類
酒の種類について
フラマン赤
原産国:フランス種類:赤
透き通ったルビー色で、フルーツを花の香りが印象的です。口当たりがとても丸く、果実味が豊かで、親しみやすい味わい。フライドチキン・ビーフシチュー・焼き鳥・パスタなどがお薦め。
フラマン白
原産国:フランス 種類:白
黄緑色に澄んだ輝きがあり、とても新鮮で果実味が豊かです。さっぱりとして親しみやすい味わいです。グラタン・魚介料理・鶏肉の蒸し焼き・サラダなどがお薦め。よく冷やしてお召し上がりください。
カステッリ・デル・ドゥーカ・
ビアンコ白
原産国:イタリア 種類:白/辛口
フレッシュ&フルーティなエミリア・ロマーニャの白。4種のブドウが織り成す華やかな香りと、柑橘系の果物を思わせるスッキリとした味わい。
アルベット・イ・ノヤ・シャレロ・
クラシック白
原産国:スペイン 種類:白・有機栽培
有機農法審議会の定める有機農法で栽培されたブドウを100%使用。フレッシュでプルーティな味わいはどんな料理にもよくあいます。
シュヴァリエ・ドウロン赤
原産国:フランス・ボルドー 種類:赤
色合いは、濃いルビーレッド、 カンゾウや皮革の香りがあり、味わいは、エレガントなタンニンと果実味がバランス良く融合。熟したフルーツの味わいと重量感があります。
シュヴァリエ・ドウロン白
原産国:フランス・ボルドー 種類:白
色合いは、明るいレモンイエロー、新鮮でインパクトの強い柑橘系果物の香りがあり、味わいは、雑味が無く、フレッシュな酸味とふっくらとした果実味が溶け合っています。
セグラヴューダス
ラヴィット・ロサード
原産国:スペイン・カタルーニャ 種類:ロゼ/辛口スパークリング
ローズやチェリー系の香り。柔らかい黒ブドウのタンニン、繊細な泡立ちを感じられる、美しい辛口タイプのロゼです。
セグラヴューダス
ブルートヴィンテージ
原産国:スペイン・カタルーニャ 種類:白/辛口スパークリング
スペイン皇太子結婚昼餐会に使用されるほどの実力・味わいをもっています。ワンクラス上のスパークリングワインをお楽しみ頂けます。
ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・
ブリュット
原産国:スペイン 種類:ロゼ/やや甘口スパークリング
リーズナブルだけと美味しいと超人気ワイン。
フランスのシャンパーニュ地方と同じ製法で造られる、スペインのスパークリングワイン。シャンパンに負けない本格的な美味しさです。
リッツ・キュヴェ・ブリュット
原産国:仏・シャンパーニュ 種類:白/辛口シャンパン
パリの超高級ホテル、リッツ・カールトン向けにのみ生産されているシャンパン。ピノ・ノワールを主体とし、ビン内熟成3年のとても洗練された最高級の味わいです。
リッツ・キュヴェ・ブリュット・
ロゼ
原産国:仏・シャンパーニュ 種類:ロゼ/辛口シャンパン
パリの超高級ホテル、リッツ・カールトン向けにのみ生産されているシャンパン。サーモンピンクの色同様、味わいもロゼの強さを感じさせず、非常に優しい口当たりのエレガントなシャンパン。
ヴーヴ・クリコ・ブリュット
原産国:仏・シャンパーニュ 種類:白/辛口シャンパン
「ルイ・ヴィトン」グループが販売していることで有名なシャンパン。
ヴーヴ・クリコの味とスタイルを代表するイエローラベルは小気味よい辛口の味わいで、極上のアペリティフに、魚介料理によく合います。
ヴーヴ・クリコ・ロゼ
原産国:仏・シャンパーニュ 種類:ロゼ/辛口シャンパン
「ルイ・ヴィトン」グループが販売していることで有名なシャンパン。このローズラベルはピノ・ノワール種のブドウからくる赤系果実のアロマが印象的。優雅なアペリティフとして、またあらゆる料理に合います。
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